Képzés adatlap - Borász OKJ 31 541 02

Borász OKJ 31 541 02

Nyilvántartásba vételi száma: E-001256/2015/A065

Lezajlott képzéseink:

2015.11.07.-2016.03.06., Létszám: 15 fő, lemorzsolódás: 11 fő, finanszírozás: önköltséges, tanulmányi átlag: 4,79

2017.03.25.-2017.06.08., Létszám: 12 fő, lemorzsolódás: 5 fő, finanszírozás: önköltséges, tanulmányi átlag: 4,43

A részszakképesítés munkaterületének rövid leírása:

A borász feladata a mezőgazdaság területén a szőlőültetvények alapfeladatainak ismerete, végzése.
Az élelmiszeriparon belül a borászati feladatok teljes vertikumának ismerete, végzése kiegészítve a minőségbiztosítással, alap marketing és borturizmusi ismeretekkel, valamint a pezsgő és csemegeborok, borkülönlegességek gyártási fázisának elsajátításával.

Betölthető munkakörök:

FEOR száma

FEOR megnevezése

A részszakképesítéssel betölthető munkakör(ök)

6114

Szőlő-, gyümölcstermesztő

Szőlész, borász (mezőgazdasági), Szőlő- és gyümölcstermesztő, Szőlőmunkás, Szőlőoltó, -metsző

Szőlőtermesztő, Vincellér

Belépési feltételek:

  • Iskolai végzettség: alapfokú iskola végzettség
  • Egészségügyi alkalmasság: szükséges
  • Egyéb feltétel: -

Tantárgyak:

Azonosító

Modul megnevezése

Azonosító

Modul megnevezése

10944-12

Borászati gyakorlat

10890-16

Élelmiszeripari vállalkozások működtetése

10943-12

Borászati szakmai gépek

10948-12

Szőlész-borász alapmérések, vizsgálatok

10906-12

Borászati technológia

-

Környezeti, fenntarthatósági ismeretek

Vizsgára bocsátás feltételei:

  • Az iskolarendszeren kívüli szakképzésben az előírt valamennyi modulzáró vizsga eredményes letétele.
  • Saját vizsgabor elkészítése: palackozva, címkézve, technológiai lapot mellékelve.

Vizsgafeladatok:

  • Gyakorlati vizsgatevékenység

A vizsgafeladat megnevezése: Borász

A vizsgafeladat időtartama: 240 perc

A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 60%

  • Központi írásbeli vizsgatevékenység

A vizsgafeladat megnevezése: Borász írásbeli

A vizsgafeladat időtartama: 120 perc

A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 20%

  • Szóbeli vizsgatevékenység

A vizsgafeladat megnevezése: Borászati technológiai feladatok

A vizsgafeladat időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)

A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 20%

Képzés tervezett létszáma: minimum 10 fő maximum 30 fő

A képzés időtartam: 400+6 óra

Megengedett hiányzás mértéke: 20%, azaz 80 óra

Elméleti képzés óraszáma: 30 % 120+6 óra

Gyakorlati képzés óraszáma: 70 % 280 óra

Díjazás, tervezett kezdési időpont, helyszín

A képzés önköltséges, a képzés díjának meghatározása egyéni kalkulálás alapján történik. A képzés indításának időpontja, helyszíne a csoport igényeihez igazodik. Érdeklődés esetén hívja a +36/70/7014-053 telefonszámunkat, illetve személyesen keresse ügyfélszolgálati irodánkat a 4025 Debrecen, Miklós utca 19., ahol kollegáink állnak szíves rendelkezésére (email: office@wforceconsulting.hu).

Jelentkezz most!