Képzés adatlap - Falusi vendéglátó OKJ 31 541 15

Falusi vendéglátó OKJ 31 541 15

Nyilvántartásba vételi száma: E-001256/2015/A027

A részszakképesítés munkaterületének rövid leírása:

Falusi vendéglátóként komplex szolgáltatást (szállásadás, étkeztetés, programszervezés) biztosít. A tevékenység során figyelembe veszi környezetének hagyományait, népművészeti lehetőségeit. Saját takarítási feladatain túl külső takarítási munkákat is ellát. Gyűjti és szelektíven kezeli a családban, a munkahelyén keletkező hulladékot.

Betölthető munkakörök:

FEOR száma

FEOR megnevezése

A részszakképesítéssel betölthető munkakör(ök)

5242

Házvezető

Gazdaasszony, Falusi vendéglátó

9237

Háztartási alkalmazott

Háztartási alkalmazott

Belépési feltételek:

  • Iskolai végzettség: alapfokú iskolai végzettség
  • Egészségügyi alkalmasság: szükséges
  • Egyéb feltétel: -

Tantárgyak:

Azonosító

Modul megnevezése

Azonosító

Modul megnevezése

11034-16

Üzemgazdaság, ügyvitel

11037-12

Falusi vendégfogadás

11035-12

Vendéglátás

 

 

Vizsgára bocsátás feltételei: Az előírt valamennyi modulzáró vizsga eredményes letétele.

Vizsgafeladatok:

  • Gyakorlati vizsgatevékenység

A vizsgafeladat megnevezése: Falusi vendégfogadás, Konyhatechnika és felszolgálás

A vizsgafeladat időtartama: 240 perc

A vizsgafeladat aránya: 70 %

  • Központi írásbeli vizsgatevékenység

A vizsgafeladat megnevezése: Gazdasági feladatok

A vizsgafeladat időtartama: 90 perc

A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 10 %

  • Szóbeli vizsgatevékenység

A vizsgafeladat megnevezése: Vendégfogadás és ellátás

A vizsgafeladat időtartama: 40 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 10 perc)

A vizsgafeladat aránya: 20 %

Képzés tervezett létszáma: minimum 10 fő maximum 30 fő

A képzés időtartam: 560 óra

Megengedett hiányzás mértéke: 20%, azaz 112 óra

Elméleti képzés óraszáma: 30 % 168 óra

Gyakorlati képzés óraszáma: 70 % 392 óra

Díjazás, tervezett kezdési időpont, helyszín

A képzés önköltséges, a képzés díjának meghatározása egyéni kalkulálás alapján történik. A képzés indításának időpontja, helyszíne a csoport igényeihez igazodik. Érdeklődés esetén hívja a +36/70/7014-053 telefonszámunkat, illetve személyesen keresse ügyfélszolgálati irodánkat a 4025 Debrecen, Miklós utca 19., ahol kollegáink állnak szíves rendelkezésére (email: office@wforceconsulting.hu).

Jelentkezz most!